Simon. 16 ans. 1ère année de Bac pro. Restauration-Hôtellerie. Spécialisation cuisine. Stage à Rolland Garros. SIMON RACONTE… Comment a-t-il trouvé son stage ? Quels étaient ses objectifs de stage ? Quelles joies, quelles difficultés ? Que retient-il de cette expérience ?
Date interview : 2017-06 – Cliquer ici pour lire ou télécharger l’interview écrite
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Photo Damien BERNA
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